СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ
Вид: Арабика
ВКУС: Апельсиновая цедра, цитрус, карамель
Оценка Q: 83,75
Регион: Каука, Попаян
Обработка: мытая
Высота произрастания: 1500 м
Урожай: 2022 г
Обжарка: средняя (еспрессо)
Происхождение:
Период сбора урожая: апрель — июнь, октябрь — январь
К югу от Колумбии три кордильеры соединяются в один горный хребет, образуя узел. Неподалеку от этого узла находится город Попаян, столица штата Каука. Его также называют „Ciudad Blanca“ — белый город — из-за его колониальной архитектуры с большим количеством белых зданий в центре города.
Из-за высоты и близости региона к экватору и окружающим горам так называемая Месета-де-Попаян обеспечивает очень стабильный с климатической точки зрения год, а вместе с богатыми минеральными веществами вулканическими почвами — привлекательную среду для выращивания кофе.
В регионе Попаян кофе в основном выращивают на мелких фермах площадью от 5 до 10 га. Обрабатывается кофе на ближайшей к ферме централизованной станции обработки.
Производители: местные фермеры
Как правильно хранить кофе?
Команда "Кофе-Арт" хочет, чтобы Ваш кофе всегда оставался свежим и выкусным. Поэтому мы подготовили для вас несколько рекомендаций по способам хранения.
При комнатной температуре:
Настоящий кофе может храниться при комнатной температуре в течении нескольких недель (как правило 1-2 недели).
Основной секрет в том, что его нужно хранить в сухом месте при закрытой упаковке, не допуская контакта с прямыми солнечными лучами и влажностью. В противном случае вкус кофе может измениться.
Также мы рекомендуем молоть кофе непосредственно перед употреблением, чтобы максимально сохранить его вкус.
В морозильной камере:
Если кофе необходимо сохранить на срок больше, чем несколько недель, то мы рекомендуем использовать морозильную камеру.
В таком случае вкус кофе будет оставаться неизменным в течении полугода. Однако следует следить за тем, чтобы в морозильной камере не было посторонних запахов, которые могут повлиять на вкус кофе.
Так же хотим подчеркнуть, что кофе очень тонкий продукт и его повторное замораживание недопустимо.
Оплата
После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей заказа. Менеджер может ответить на интересующие вас вопросы и внести корректировки в заказ в соответствии с вашими пожеланиями. Заказ оплачивается только после подтверждения.
Доступные варианты оплаты:
По счету на расчетный счет организации
Перевод на банковскую карту
Наличными курьеру
Доставка
Для вашего удобства мы представляем несколько вариантов доставки:
самовывоз по городу Кемерово и Краснодару;
доставка по городу Кемерово
доставка транспортной компанией по всей территории России.
Стоимость доставки зависит от конечного пункта назначения. Бесплатная доставка по городу Кемерово и до транспортной компании доступна при заказе от 5 000р.
Отзывы
Отзывов пока нет.
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Колумбия эксельсо «Попаян Каука» мытый” Отменить ответ
Отзывы
Отзывов пока нет.